Заболевания относящиеся к вби

Паразиты и трихинеллез в мясе медведя: как выявить и что делать

В природе существуют очаги паразитарных инфекций. Животные, поедая друг друга, являются хранителями и переносчиками паразитов. Человек, используя мясо диких животных, обитающих в таких очагах, рискует заразиться целым рядом заболеваний.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Особенно опасным представляется медвежатина. Являясь промыслом охотников и работников экспедиций, такой продукт не проходит надлежащего исследования в лаборатории и может служить источником заражения трихинеллами — червями, вызывающими тяжелое заболевание — трихинеллез.

Трихинеллы и другие паразиты в мясе медведя

Личинка трихинеллы, попадая в кишечник, освобождается от капсулы и вырастает до взрослой особи. После оплодотворения самки червя, отрождается масса личинок, которые через стенку кишечника попадают в кровь и разносятся по всему организму. В скелетных мышцах они сворачиваются и образуют плотную капсулу. В таком состоянии личинки сохраняют жизнеспособность много лет, пока не попадут в организм нового хозяина.

загрузка...

Заболевает, как правило, ограниченное количество людей из числа тех, кто употреблял в пищу инвазированное медвежье мясо. Болезнь начинается остро, после инкубационного периода от 5 до 40 дней, — зависит от состояния организма и массивности обсеменения паразитами. Поднимается температура до высоких цифр. Развиваются отеки лица, век, различных частей тела. Характерен коньюнктивит.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Высокая температура

Появляются боли в скелетных мышцах, области диафрагмы, которые носят интенсивный характер. Кожная сыпь, воспаление в сосудах связаны с аллергизацией организма. Заболевание тянется от одной до нескольких недель. Для восстановления требуется длительное время. Может наступить летальный исход в следствие глубоких органных поражений.

Медведь, кроме трихинелл, может быть источником и других паразитов, опасных для человека.

Виды паразитов в мясе медведя

В организме медведя обнаруживаются около 18 видов паразитов. Многими из них может заразиться человек. К наиболее распространенным, способным вызвать заболевание у человека, относятся:

  • Трихинеллы.
  • Широкий лентец.
  • Эхинококки.
  • Альвеококки.
  • Дикроцелий.
  • Токсоплазмы (внутриклеточный паразит).

Трихинелла

Медведь может быть как носителем паразитов, так и сам заболевать от них.

Может ли быть мясо медведя заражено паразитами?

За последние десятилетия зараженность медведями паразитами увеличивается. Связано это с разными причинами — естественными (биологическими) и с деятельностью человека. К биологическим относятся:

  1. Миграция некоторых видов животных, переносящих паразитов.
  2. Изменение климата.
  3. Условий обитания.

Влияние человеческого фактора таково, что информированность населения об опасности употребления медвежатины снижает его добычу в пищу путем охотничьего промысла. В результате вырастает поголовье. Убитые туши, зачастую, не утилизируются должным образом, способствуя распространению паразитов.

Зараженность трихинеллами медведей, достигших возраста шести лет, составляет большую долю, в некоторых регионах доходит и до 70 %. Поэтому вероятность того, что мясо инвазировано паразитами слишком высока.

Трихинеллы в мясе

загрузка...

Откуда они берутся?

Трихинеллы и другие паразиты, инвазирующие организм медведя, вызывают заболевания, относящиеся к природноочаговым. Внутри очага заражение животных происходит при съедании ими других животных, падали и насекомых. В организме насекомых, принимающих участие в разложении мертвых тел (жуки, их личинки, жужелицы, личинки мух), трихинеллы способны сохраняться до 8 дней. Таким образом поддерживается циркуляция трихинелл в природе.

Медведь относится к всеядным. Ему требуется огромный объем съестного. Помимо растительной пищи, он поедает других животных, в том числе и хищников, рыбу, насекомых, разлагающиеся тушки зверей. В организм медведя с разнообразной пищей попадает и большое количество паразитов.

Как выявить?

Лучший способ предотвратить заражение — сдать медвежье мясо в лабораторию на ветеринарно-контрольную экспертизу. Проводится исследование двух проб из ножек диафрагмы. От каждой пробы делается 12 срезов. Если хотя бы в одном срезе обнаруживается личинка трихинеллы, мясо к использованию не допускается.

При невозможности исследования в лаборатории (полевые условия экспедиции), необходимо заранее приобретать специальный прибор — трихинеллоскоп. Учитывая, что личинки обсеменяют прежде всего скелетную мускулатуру, активно кровоснабжающуюся, просматриваются срезы:

  • Ножек диафрагмы.
  • Места крепления мышц голени.
  • Язык.
  • Гортань.

Капсула с личинкой окружена темной каемкой, имеет округлую форму.

Также можно использовать искусственный желудочный сок. При растворении в нем тканей мяса, инкапсулированная личинка остается нетронутой.

Можно ли заразиться?

Человек заражается паразитами, содержащимися в медведе, при несоблюдении мер безопасности:

  1. Поедании плохо обработанного мяса.
  2. Через грязные руки.
  3. Снятии шкур, разделывании туш.
  4. Работе с лабораторным материалом.
  5. Для токсоплазмы существует внутриутробный путь заражения.

Личинки трихинеллы окружены плотной капсулой и устойчивы в среде. Копчение, соление, низкие температуры не гарантируют их гибели. Только длительное кипячение мелких кусков мяса способно обезвредить паразита.

Как диагностировать и что делать человеку?

Диагноз легче поставить при групповой вспышке, когда есть указание на употребление всеми пострадавшими одной туши мяса. В единичных случаях, особенно при стертой клинической картине, болезнь определить затруднительно.

Заподозрить гельминтоз можно по общим анализам:

  • Повышение эозинофиллов в крови.
  • Снижение общего белка со сдвигом протеинов (повышение глобулинов при снижении альбуминов.
  • Повышение альдолазы.

Наиболее достоверно для диагностики использовать иммунологические методы. В организме появляются антитела к паразиту на 3 неделю от момента инвазии. Применяются:

  1. Иммуноферментный анализ.
  2. Реакция связывания комплемента.
  3. Флюоресцирующих антител.
  4. Непрямой гемаглютинации.

Возможно использование методов:

  • Аллергологической пробы: вводится внутрь кожи раствор антигена трихинеллы (положительной считается появление волдыря в месте укола).
  • Биопсии мышечной ткани больного.

Для профилактики трихинеллеза и других глистных инвазий следует соблюдать следующие правила:

  1. Не использовать непроверенное мясо.
  2. Не покупать с рук и на стихийных рынках.
  3. Подвергать продукт длительной варке.
  4. Работать с тушами животных в защитных перчатках и масках.
  5. Сжигать больные туши животных.

Как отличить остриц от аскарид

Токсоплазмоз, гельминтозы, дерматомикозы, трихомоноз – заболевания, вызываемые различными паразитами животного происхождения. Паразитические заболевания отличаются долгим инкубационным периодом, симптомы проявляются поздно. Гельминты бывают различными, существует 3 типа червей, 2 почти полностью представлены паразитическими.

Согласно данным сотрудников здравоохранения, наиболее распространены острицы и аскариды, относящиеся к типу Круглые черви. Вызываемые ими заболевания не приводят к летальному исходу, но наносят ущерб здоровью, самочувствию.

Характеристика остриц

Глисты, вызывающие энтеробиоз, называются острицами. Они имеют грязно-белый цвет, везикулы, служащие для прикрепления к слизистой кишечника. Самки достигают длины, равной 12 мм, самцы – 5 мм. Острицы паразитируют в тонкой, слепой, подвздошной кишке. Питаются кровью, содержимым кишечника.

Характеристика остриц

Яйца остриц попадают в человеческий организм с грязными руками, водой, продуктами питания и локализуются в кишечнике. Острицы скоро становятся личинками, крепящимися к слизистой кишечника. Проходит 15–30 дней, личинки становятся взрослыми половозрелыми острицами, способными к оплодотворению и откладыванию яиц. После оплодотворения самка перемещается по кишечнику к анальному отверстию, откладывая яйца вокруг анального отверстия.

Обычно острицы это делают во время сна, когда мышцы расслаблены, им не мешают сокращения кишечника. За одну яйцекладку самка способна отложить 13000 яиц, выполнив свою миссию, она погибает.

5–6 часов – достаточное время для вылупления личинок из яиц. Острицы вызывают зуд, совершая движения, поэтому больной чешет область вокруг анального отверстия. И таким образом, снова с грязными руками личинки попадают в ротовую полость, кишечник.

Энтеробиоз отличается тем, что вызывающие его паразиты могут активно передвигаться внутри кишечника и выходить за его пределы, например, для откладки яиц. Гельминты могут передаваться при телесном контакте с больным человеком через рукопожатие. Поэтому заболевание распространено одинаково у взрослых и детей.

Характеристика аскарид

Гельминты, вызывающие аскаридоз, называются аскаридами. Аскариды белого цвета. Одно из главных отличий от остриц – размер червей. Самки аскарид достигают длины, равной 40 см, самцы – 25.

Характеристика аскарид

Аскариды могут паразитировать в любом органе, питаясь переваривающейся пищей или эритроцитами, чем затрудняется их лечение.

Развитие протекает гораздо стремительнее. Оболочка яиц гельминтов мгновенно растворяется в желудочном соке, аскариды быстро вылупляются. Личинки попадают в капилляры стенок кишечника, передвигаясь в кровеносные сосуды. По кровяному руслу распространяются на головной мозг, легкие, сердце. Они размножаются очень быстро, одна самка за сутки способна отложить 200000 жизнеспособных яиц.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Личинки вылупляются моментально, мгновенно распространяясь на весь организм. Данный червь может жить в кишечнике год. Организм, зараженный аскаридами, вместе с калом выводит часть яиц. Затем с помощью воды, грязных рук или пищу они вновь попадают в организм.

Аскариды и острицы паразитируют в кишечнике, но аскариды зачастую распространяются на остальные органы. Следующее, чем отличаются черви – размер, аскариды длиннее остриц в 30 раз, они могут повредить стенкам кишечника и вызывать его непроходимость, собираясь в клубок. Отличие заключается в скорости развития и продолжительности жизни. Аскариды гораздо быстрее размножаются, период их жизни достигает 1 года.

Предупреждение гельминтоза

Профилактика заболевания вытекает из путей заражения. И в этом аскариды не будут отличаться от остриц. Они появляются в организме человека, в основном, из-за несоблюдения правил гигиены. Также острицами можно заразиться от физического контакта с болеющим гельминтозом человеком – в чем разница от аскарид. Яйца глистов могут переноситься насекомыми. Также они могут попадать в организм с едой или вдыхаемой пылью.

Профилактика заключается в соблюдении правил личной гигиены, которые должны стать спутниками по жизни. Лечение гораздо сложнее, чем предупреждение болезни. В последнее время контроль над санитарной обстановкой на предприятиях и качеством продуктов ослаб, заботиться о себе придется самостоятельно.

Нужно выполнять следующие рекомендации:

  • регулярно мыть руки перед едой, после принятия пищи, посещения туалета или выхода на улицу. Чем чаще моются руки, тем меньше риск, появления гельминтов;
  • пить только кипяченную или фильтрованную воду. Вода из-под крана или природного водоема может содержать яйца глистов;
  • овощи и фрукты необходимо тщательно мыть – их лучше обдавать кипятком и мыть специально выделенной губкой или мочалкой;
  • минимизировать время нахождения в антисанитарных условиях – это означает и полный порядок в доме, и избегание грязных мест;
  • подвергать пищу глубокой термической обработке – длительное воздействие высокими температурами убивает яйца паразитов;
  • не контактировать с бродячими собаками или кошками, подвергать ветеринарному осмотру собственных животных;
  • соблюдать личную гигиену – это означает не только мытье рук, но и регулярная стирка и глажка белья, уход за ногтями и т. д.

Мытье фруктов

У аскаридоза и энтеробиоза схожие пути заражения, поэтому профилактические методы одинаковы. Однако безукоризненное соблюдение правил не гарантирует безопасности от этих болезней. Нельзя исключать заражение от насекомых или воздуха, оградиться от этого невозможно.

Симптомы и лечение гельминтоза

Энтеробиоз и аскаридоз вызывается разными паразитами, отличаются их симптомы, течение болезни и лечение. Аскариды вызывают яркое, быстрое проявление симптомов быстрым размножением и отравлением организма токсинами. У больного наблюдаются:

  • побледнение кожи;
  • потеря аппетита, снижение веса;
  • запор или понос;
  • общая слабость;
  • раздражительность, бессонница;
  • боли в нижней области живота;

Заболевание аскаридами характеризуется быстрым проявлением симптомов, потому что, в отличие от остриц, они размножаются медленнее, поражается исключительно кишечник, в запущенных случаях – половые органы. Поэтому симптомы энтеробиоза проявляются медленно. Среди них выделяют зуд в области анального отверстия, повторяющийся каждые 2–3 недели, слизистые включения в кале, нарушения стула.

Нарушения стула

Лечение может проводить исключительно врач, поставивший диагноз. В домашних условиях невозможно с точностью определить заболевание. Антигельминтные препараты представлены сильнейшими антибиотиками, убивающими живые организмы достаточно большого размера, поэтому они токсичны, нельзя принимать их в отсутствии присмотра врача. Лечение в домашних условиях допустимо, но после согласования со специалистом курса, дозировки и вида лечения.

Аскаридоз, отличающийся от энтеробиоза большей опасностью. Данные гельминты крупнее остриц, быстрее размножаются, имеют продолжительный период жизни. Пути распространения заболеваний одинаковы, и предупреждаются они одинаковыми способами. Симптоматика, лекарственные препараты, применяемые при лечении и течение болезни различны.

Что такое ВБИ — последствия, причины появления, профилактика

Многие люди отказываются от лечения в больнице по причине того, что боятся заразиться тем или иным инфекционным заболеванием. Различные профилактические меры позволяют исключить вероятность распространения бактерий и вирусов в лечебном учреждении, однако все же понятие внутрибольничной инфекции (ВБИ) существует. Инфекционные заболевания, полученные в стационарных лечебных  учреждениях, – вот ответ на вопрос, что такое ВБИ. Возбудители рассматриваемой группы инфекционных заболеваний – большое количество различных вирусов и бактерий. Чтобы исключить заражение пациентов в стенах лечебного заведения, введен ряд мер по дезинфекции помещений.

Проблемы, связанные с ВБИ

Внутрибольничная (госпитальная, нозокомиальная) инфекция может стать причиной возникновения целого ряда проблем:

  1. Инфицирование после перенесенной операции или в период лечения от тяжелого заболевания может привести к смерти. Исходя из данных статистики, смертность от ВБИ в медицинских стационарах выходит на первое место.
  2. Внесенная в организм инфекция может стать причиной существенного усложнения лечения, а также повышения его стоимости. Увеличение стоимости лечения связано с тем, что удлиняется срок госпитализации, назначаются дорогостоящие антибиотики.
  3. Особое внимание стерильности помещений уделяется в отделениях для принятия родов. После рождения ребенок не имеет иммунитета к многим инфекциям и беззащитен перед ними. Проведенные исследования указывают на то, что в 25% случаев смерть недоношенных детей наступает вследствие развившегося сепсиса.
  4. Заболевания, вызванные госпитальной инфекцией, могут стать причиной временной или постоянной нетрудоспособности пациента.

Вышеприведенные моменты определяют необходимость мер, направленных на исключение вероятности возникновения внутрибольничной инфекции. В обязательном порядке проводятся такие меры в реанимационных, хирургических, родильных отделениях, в палатах интенсивной терапии. При этом для каждого типа отделений и палат разработаны отдельные нормы профилактики.

История появления термина «ВБИ»

ВБИ — понятие собирательного характера. Оно было предложено в 1979 году Европейским региональным бюро ВОЗ. Некоторое время спустя эта аббревиатура стала все чаще использоваться в медицинских документах различных стран.

С каждым годом проблема распространения инфекций в лечебном заведении становится все более актуальной. Это связано с тем, что появление современных методов лечения, использование нового оборудования и препаратов, действие которых направлено на искусственное подавление иммунитета, сопровождается повышением требований к стерильности помещений, в которых будут находится пациенты во время стационарного лечения. Примером можно назвать отделение пересадки органов. Чтобы не произошло отторжения пересаженного органа, пациенту назначают препараты, которые приводит к искусственному снижению иммунитета. В результате организм становится практически беззащитным перед вирусами и бактериями, вызывающими госпитальную инфекцию.

Проведенные исследования демонстрируют неутешительные результаты. Согласно данным статистики, заражение в стенах лечебного заведения происходит в 5-12%. В США каждый год регистрируется более 2 000 000 заболевших ВБИ, из них 25% погибает из-за неэффективности лечения, развития осложнений. Именно поэтому страхи многих пациентов перед стационарным лечением обоснованы. Проведенные исследования указывают также на то, что ежегодный ущерб от ВБИ составляет 5-10 миллиардов долларов.

Обратите внимание! В случае доказательства факта заражения пациента, который проходит курс стационарного лечения, из-за несоблюдения установленных мер профилактики можно рассчитывать на денежную компенсацию.

Источники инфекции

Источником внутрибольничной инфекции зачастую становятся больные с острыми формами гнойно-септических заболеваний или носители инфекции, у которых заболевание протекает бессимптомно в течение длительного промежутка времени. Таким скрытым источником инфекции может стать и представитель медицинского персонала, который имеет постоянный прямой контакт с больными, но при этом сам не осведомлен о своей болезни.

Как правило, возбудители внутрибольничных инфекций могут передаваться следующим образом:

  1. Воздушно-капельным путем.
  2. Контактно-бытовым методом (при контакте с зараженным человеком или с нестерильными предметами ухода и обстановки).
  3. Фекально-оральным путем.
  4. При проведении ряда медицинских процедур (через кровь).

В большинстве случаев именно при соприкосновении с больным человеком или зараженным объектом происходит перенос возбудителя. Воздушно-капельным путем передается куда меньшее количество возбудителей, но все же и этот способ попадания болезнетворных бактерий и вирусов в организм также учитывается.

В помещениях, где нужно выдерживать стерильность, установлен больничный режим повышенной строгости:

  • запрещены посещения, передача продуктов питания, одежды;
  • установлены элементы фильтрации воздуха;
  • запрещено открывать окна;
  • часто выполняется санитарная уборка.

Несмотря на то, что рассматриваемую группу инфекций вызывают возбудители, которые довольно часто встречаются вне больничного учреждения, они могут стать причиной атипичного протекания болезни, появления необычной симптоматики. Из-за того, что пациент уже проходит лечение, могут развиться различные осложнения вследствие ослабления иммунитета. Карантин в отделениях и палатах позволяет исключить вероятность развития осложнений.

Что приводит к появлению ВБИ?

Рассматриваемая группа инфекций развивается только при наличии определенных факторов риска, к которым можно отнести:

  1. Наличие недиагностированных инфекций у персонала и больных, которые проходят лечение в стационаре.
  2. Нарушения правил личной гигиены со стороны персонала и больных.
  3. Перегрузка ЛПУ.
  4. Нарушения правил проведения дезинфекции, несвоевременное выполнение уборки, использование малоэффективных средств.
  5. Недостаточное оснащение персонала средствами для борьбы с возбудителями инфекционных заболеваний.
  6. Нарушение норм дезинфекции инструментов, приборов и аппаратов, которые могут переноситься из отделения в отделение.
  7. Применение устаревшего оборудования, методов дезинфекции.

В некоторых типах помещений в обязательном порядке должна устанавливаться приточно-вытяжная вентиляция с фильтрующим элементом. Примером можно назвать хирургические отделения, операционные, палаты для пациентов, которые перенесли операцию по трансплантации органов.

Профилактические меры

Исключить попадание инфекции в клинику практически невозможно. Однако меры профилактики направлены на то, чтобы снизить вероятность передачи и распространения инфекции в здании и за его пределами. Дезинфекция – эффективная мера профилактики ВБИ. Организация дезинфекционного дела ложится на плечи среднего персонала, меры профилактики должны проводиться каждый день.

Согласно установленным нормам, дезинфекция должна включать:

  1. Механические методы, направленные на истребление патогенных возбудителей. К таким методам относятся проветривание, протирание или встряхивание, мытье и чистка поверхностей.
  2. Физические средства представлены применением особых методов воздействия на возбудителей инфекций: подача горячего воздуха с малым показателем влажности, водяного пара или ультрафиолетовое воздействие. Физические средства зачастую применяют для дезинфекции медицинских инструментов, одежды, помещений с высокими требованиями к стерильности.
  3. Использование химических средств может совмещаться с механическими методами дезинфекции. Зачастую в лечебных заведениях используют поверхностно-активные вещества, спирты, кислоты и многие другие специальные препараты.

Важно обратить внимание на то, что эффективность проводимых мероприятий зачастую зависит от соблюдения установленного графика их выполнения. Некоторые методы дезинфекции должны применяться каждый день вне зависимости от сложившейся в лечебном заведении обстановки, другие следует выполнять только в определенных случаях, к примеру, перед применением хирургических инструментов.

Требования, предъявляемые к дезинфекции

Следует обратить внимание на требования, предъявляемые к проведению дезинфекции в лечебном учреждении:

  1. Эффективность выполненной работы по дезинфекции определяется путем выполнения периодического микробиологического исследования.
  2. Используемые средства должны быть безопасны для пациентов и персонала.
  3. Применяемые химические вещества не должны оказывать губительного воздействия на материал инструментов, одежды, мебели.
  4. Высокая стоимость услуг платной клиники связана с ее расходами. Поэтому выбирают методы дезинфекции не только по показателю эффективности, но и по экономичности.
  5. Скорость действия дезсредств также имеет достаточно важное значение. Вирусы, грибки и бактерии должны погибать в течение нескольких минут, чтобы они не успели попасть в организм пациента или персонала.
  6. Применяемые вещества не должны быть взрывоопасными или воспламеняться.
  7. Простота в использовании, изготовлении и удалении дезинфицирующих средств также учитывается.

Однако даже при соблюдении вышеприведенных рекомендаций госпитальными вирусами могут заразиться персонал или пациенты.

Поэтому к дополнительным мерам профилактики относятся такие требования:

  1. Каждый пациент должен получить одноразовое белье, постельные принадлежности и полотенца. При этом медицинский персонал должен периодически проводить смену постельного белья и выполнять уборку помещения.
  2. Медперсонал также должен получить спецодежду. Чтобы повысить сопротивляемость организма, выполняется обязательная вакцинация медработников против гриппа, гепатита, дифтерии и других инфекций. В период вспышек гриппа или ОРВИ должны использоваться средства личной защиты (марлевые повязки, одноразовые медицинские маски).
  3. Должны быть организованы мероприятия по правильному распределению работ персонала в ЛПУ.

В заключение отметим, что пациенты, состояние которых позволяет осуществлять самостоятельный уход за собой, также должны обращать особое внимание на соблюдение правил личной гигиены. Обезопасить себя от инфекции можно путем сокращения эпизодов общения с другими пациентами.

Добавить комментарий